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玉螺的营养价值好特性

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玉螺的营养价值好特性

发布日期:2018-05-02 作者: 点击:

  玉螺,在海鲜市场极为常见,外壳外呈半球状,壳口近似满月,且生有一片圆圆的厣。玉螺因其螺纹圆滑,顶端生有一黑褐色圆点,又被叫做眼螺、肚脐螺,除了食用,壳体还常用于制作工艺品。它们在中国北方海域广为分布,甚至在退潮时都能拾得。

  东港玉螺外表呈球状,壳口为半月形。内唇滑层厚,有时呈肋状,几乎把脐孔遮盖住。它们的斧足极为发达,可包被贝壳,其作用和锄头差不多,可用来挖掘泥沙,使身体埋于沙中。玉螺的触角呈三角形而扁平,前端尖,眼和视觉已退化,吻长能伸缩。这种动物均为肉食性动物,以双壳类软体动物或者其它动物为食。它的吻的腹面有穿孔腺,能溶解双壳类动物的贝壳,然后用齿舌锉食其肉。通常在潮间带看到许多双壳类动物的空壳,在顶部有一圆孔,这一杰作的始作俑者,十有七八是玉螺穿凿而成。

  东港玉螺在沙上爬行后,由于前足锄沙的作用,常留下一条清晰的痕迹,退潮后采集者可以跟踪这行"脚印"找到它。玉螺的贝壳呈球形或陀螺形,螺旋部短,体螺层膨大,壳面平滑或有纤细的旋形刻纹。斑玉螺的壳面布有紫褐色或黄褐色的斑点,其肉大多可食用,但因其自身是肉食性动物,为海涂养殖贝类的敌害之一,它在捕食双壳贝类或小鱼时,它们先在这些猎物身上钻洞,然后将口吻插入洞中,把猎物吃掉。

  东港玉螺的贝壳近球形,螺层约6层。螺旋部高起,约占壳高的1/3,体螺层较膨大,光滑无肋,生长纹细密。壳黄白色,布满紫褐色斑点。基部白色,壳顶紫色。壳口卵圆形,内青白色。外唇弧形,内唇中部形成一个结节。脐不十分宽大,下半部几被结节覆盖。厣角质。壳高约4.5公分,贝壳卵形而白色,脐孔大多数被滑层完全遮盖,口盖褐色半透明。


东港玉螺

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