东港玉螺外表呈球状，壳口为半月形。内唇滑层厚，有时呈肋状，几乎把脐孔遮盖住。上海真空杂色蛤它们的斧足发达，可包被贝壳，其作用和锄头差不多，可用来挖掘泥沙，使身体埋于沙中。玉螺的触角呈三角形而扁平，前端尖，眼和视觉已退化，吻长能伸缩。这种动物均为肉食性动物，以双壳类软体动物或者其它动物为食。它的吻的腹面有穿孔腺，能溶解双壳类动物的贝壳，然后用齿舌锉食其肉。真空杂色蛤通常在潮间带看到许多双壳类动物的空壳，在顶部有一圆孔，这一杰作的始作俑者，十有七八是玉螺穿凿而成。

居住于上海地区的小伙伴们，肯定了解过杂色蛤这一类海鲜，东港玉螺的肉质鲜嫩肥美，口感更是细腻爽滑，在福建莆田，东港玉螺更是一道家宴中少不了菜肴，东港玉螺口感好。铁板真空杂色蛤——主料：真空杂色蛤；辅料：洋葱、干辣椒、大蒜籽；调料：美味鲜酱油、老抽王、味精、盐、糖、黄酒、淀粉、小葱、生姜。好吃的秘诀就在于一个字——鲜，新鲜的无论是爆炒、酱爆、水煮都能让吃货们垂涎欲滴。不仅滋味鲜美，其价值也是杠杠滴！

当然，温带海域同样会让收藏者大开眼界。沙滩是许多双壳贝以及穴居腹足类，如上海真空杂色蛤的避风港。在河流入海口，泥沙混杂，造就了食物丰盛的环境，常可发现大量鸟尾蛤。岩岸是腹足类的大好猎场，它们能牢牢地吸附在岩石上。东港海螺活动较慢，常以海藻及微小生物为食，它们一般栖息于浅海海域，嗜食棘皮动物。壳体的外唇部外展，且雌螺的体型明显大于雄螺。肉可食用，壳供观赏，可用于雕刻。夜间活动。足位于身体的腹面，为块状，肌肉发达，适于爬行。肉食性。主要以棘皮动物等为食。这些上海真空杂色蛤软体类成员通常生活在浅水或平坦的泥地，可见于深达600英尺（200米）的深水中。

上海真空杂色蛤批发所适应的海水理化指标如下：盐度10‰-30‰，PH值7.5-8.8，亚硝酸盐.10ppm以下，透明度30cm左右。以上理化指标内水温在10-35℃时海螺生长较快。海螺的食性广，饲料投喂以小杂鱼和低价贝类为主，同时注意水中硅藻含量，海螺亦滤食硅藻，日投饵量根据池塘水质而定，硅藻缺乏的池塘多投饵，反之少投。上海真空杂色蛤批发2-3天检查一次摄食情况，防止投饵过多造成底质恶化，注意池塘水质的变化，防止底泥发黑，引发病变，发现爬杆时要及时使用粒粒氧，泼洒底改，定期使用EM调水王，调整水质，保持池塘内的有益菌群为优势种群，从而促进水生动物的生长。