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  • 东港海螺的营养价值

      东港海螺的营养价值,它富含蛋白蛋、维生素和人体需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,东港海螺,为骨螺科动物脉红螺、皱红螺或其他类似螺类。产于沿海浅海海底,以山东、辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝
    发布时间:2019-10-18   点击次数:2

  • 东港玉螺肉又软又有嚼劲

      产地:东北海域。栖地:泥底、沙底。内唇滑层较厚又鲜又软又有嚼劲生活于潮间带至水深50m的沙和泥沙质的海底。建议方法一:煮着吃哎呦,这个鲜味呀,肉质又软又有嚼劲,原汁原味的,而且玉螺的螺旋尾部,我们俗称的‘黄’,真是香香的,软软的。建
    发布时间:2019-10-18   点击次数:3

  • 又到一年海蟹上市季,介绍一种螃蟹做法。

      又是一年秋来到,秋风送爽,桂花飘香的季节,若是配上肥美的大海蟹,三五好友一起饮酒吃蟹,想来便是美食一桩。东港海鲜大海蟹肉质鲜美,蟹黄更是香味十足,那么大海蟹究竟有哪些营养?蟹肉中含有丰富的多种维生素、蛋白质、微量元素、氨基
    发布时间:2019-10-10   点击次数:5

  • 东港凌云食品祝新老客户节日快乐!

    东港凌云食品祝新老客户节日快乐!  公司经过多年的沉淀积累,2014年扩建工程破土动工,当年投入生产使用。扩建后,工厂总占地面积达到27000平方米,总建筑面积18000平方米,加工车间面积10000平方米,日冻结能力30吨,储存库存储能力
    发布时间:2019-09-29   点击次数:6

  • 东港海鲜的各种美食注意

      东港海鲜面对一只海蛎子,你要找准下刀的位置。虽然海蛎子形状怪异,但一般来说,只要找到内外壳连接的缝隙,然后用刀把筋肉挑断;就能打开它的厚重外壳了;要用刀小心拨开连在壳上的蚝肉,注意不要让汁液流出来;如此一来,你就可以轻松把海蛎子送到嘴边
    发布时间:2019-09-26   点击次数:8

  • 东港海鲜储运

      东港海鲜储运,尤其是海水活鱼运输,是一个相当繁杂的过程。按物理性质可分为干法运输和湿法运输。干法运输就是无水运输,将水冷却到鱼虾的生态冰温,然后脱水运输,到达目的地后,再将鱼虾放入水中,使其重新苏醒过来。  这种方法主要用于虾、梭子蟹、
    发布时间:2019-09-20   点击次数:1

  • 东港凌云食品祝新老客户中秋节快乐!

    东港凌云食品祝新老客户中秋节快乐!  公司经过多年的沉淀积累,2014年扩建工程破土动工,当年投入生产使用。扩建后,工厂总占地面积达到27000平方米,总建筑面积18000平方米,加工车间面积10000平方米,日冻结能力30吨,储存库存储能
    发布时间:2019-09-11   点击次数:9

  • 如何挑选东港海鲜

      挑选东港海鲜螃蟹:蟹肉肥美,丹东人常吃的螃蟹一般都是梭子蟹、赤甲红和虎头蟹。选好的蟹子是有讲究的:①看公母,公的腹部是三角形而母的是半圆形的,这是简单的辨别方法。喜欢吃膏就选母的,喜欢鲜甜蟹肉的就选公的;②看背部,蟹壳呈褐色或紫色,且坚
    发布时间:2019-08-29   点击次数:5

  • 东港海鲜的美味

      东港海鲜黄蚬子是只有在丹东周边才能吃到的贝类,肉肥味鲜,做法也简单,家庭里只要用开水煮开口了就可以吃,实在是鲜美。在饭店里就要点一道:原汁蚬子,就是用黄蚬子带着原汤调成。  黑蚬子也可以煮着吃,但是我们一般是吃烧烤的时候,才
    发布时间:2019-08-26   点击次数:4

  • 东港海鲜肉味鲜美、营养丰富

      东港海鲜肉味鲜美、营养丰富,氨基酸的种类组成及配比合理,蛋白质含量高,是维持免疫机能重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份,脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软
    发布时间:2019-08-23   点击次数:7

  • 吃东港海鲜时需要注意些什么问题呢?

      吃东港黄蚬子时需要注意些什么问题呢?因为东港黄蚬子算是贝壳类,所以享用东港黄蚬子只是需要两个方面点就可以了,而我们就从烹饪方法和食用人群上进行分析,首先在东港黄蚬子的烹饪方式上,建议是以炭烧方式,而针对其他常见的烹饪方式而言,因为黄蚬子
    发布时间:2019-08-06   点击次数:5

  • 东港海鲜的发展前景

      红彤彤的炭火,黄灿灿的蚬壳,热腾腾的水汽,让人垂涎欲滴,片刻,当黄蚬子被烤张了壳就要从炭火上小心地取出,用筷子搛起热乎乎的蚬肉往嘴里一放,饱满的肉汁鲜得过瘾,比吃了燕窝鱼翅还满足。  黄蚬子鲜美之处并非是肉,而是体内的汁水,古人认为这才
    发布时间:2019-08-02   点击次数:4

  • 东港玉螺的贝壳作用

      玉螺外表呈球状,壳口为半月形。内唇滑层厚,有时呈肋状,几乎把脐孔遮盖住。它们的斧足极为发达,可包被贝壳,其作用和锄头差不多,可用来挖掘泥沙,使身体埋于沙中。说起料理梭子蟹,那可是一门学问,煎·炒·烹·炸不一样的做法有不一样的味道。说一下
    发布时间:2019-07-31   点击次数:2

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