香螺在自来水下搓洗掉表面污物；拍一块生姜或切成丝，加一汤勺料酒放入锅中加水烧开后，投入香螺煮开后转中火煮2分钟左右（根据大小，煮至壳张开即可）。香螺拣去生姜滤掉水放入盘中；蒜切成蒜末，另取一个小碗放入蒜入，调入生抽，加少许糖，一点点醋，少许鸡精，麻油拌匀蘸食即可。（调味汁可随自己口味搭配）。看看广东即食蟹宝供应商摆出来的海螺，大个的，小个的，发黑的，发黄的，其实海螺种类很多，但广东即食蟹宝市场上通常把它们分为海螺和角螺。海螺大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色;角螺个头较小，壳口较窄，壳内呈暗黄色，肉片小而薄。

你知道海鲜与哪些食物不能同食？广东即食蟹宝不能与啤酒同食：同食会引发痛风症。不能与含鞣酸食物相克：广东即食蟹宝中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。海鱼不能与南瓜同食：同食会中毒。虾不能与富含维生素C的食物同食：生成砒霜，有剧毒。鱼虾不能与鹿肉同食：癌症患者不宜同食。鱼不能与毛豆同食：同食会把维生素B1破坏尽。

这种广东即食蟹宝大拼盘的制作原料多是一些虾蟹和贝类，含有丰富的蛋白质和微量元素，但是这类食物的胆固醇都比较多，而且多是偏寒性的食物，所以脾胃不好、有三高痛风的人群不适合食用，海鲜含有较高的嘌呤，嘌呤在人体内代谢后会转变成尿酸，所以痛风患者应该忌食。享用广东即食蟹宝供应商这种“海鲜盛宴”应该根据自己的身体状况，通常来说，吃这种“海鲜盛宴”没有什么食用顺序，不过从食用效果考虑，先吃咸鲜本味的，再吃鲜辣刺激性口味的比较好。

广东即食蟹宝供应商所适应的海水理化指标如下：盐度10‰-30‰，PH值7.5-8.8，亚硝酸盐.10ppm以下，透明度30cm左右。以上理化指标内水温在10-35℃时海螺生长较快。海螺的食性广，饲料投喂以小杂鱼和低价贝类为主，同时注意水中硅藻含量，海螺亦滤食硅藻，日投饵量根据池塘水质而定，硅藻缺乏的池塘多投饵，反之少投。广东即食蟹宝供应商2-3天检查一次摄食情况，防止投饵过多造成底质恶化，注意池塘水质的变化，防止底泥发黑，引发病变，发现爬杆时要及时使用粒粒氧，泼洒底改，定期使用EM调水王，调整水质，保持池塘内的有益菌群为优势种群，从而促进水生动物的生长。

北极贝肉质爽脆，为了保证广东即食蟹宝供应商北极贝的生鲜口感，一般是在捕捞船上就对北极贝进行加工处理，很多时候在享受北极贝美食时也是选用生吃方式，所以一般在DIY北极贝美食时，往往是摆盘就行，但是很多时候很多人却是困在刀工上，不知道北极贝怎么切，不知道北极贝切多厚才能保证口感。在外面享受北极贝广东即食蟹宝供应商美食时，我们往往是很赞叹厨师的刀工，因为将北极贝切得十分精致，而当自己面对北极贝时却是犯了难，其实北极贝的切法十分简单，只要在在厚度的把握上适当，就能轻易切出很好看的片状北极贝。