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    介绍一道美食油炸海螺肉

    2020-11-03

    油炸海螺肉

      主要成分:海螺1000克

      辅料:油、盐、糖、鲜味、蚝油、生粉、芝麻油、料酒等

      大葱15克姜10克红椒20克欧芹20克荷兰豆60克

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    步骤:

      1、烫完海螺后,取出海螺肉,洗净待用

      2、清洗配菜并更换刀具以备后用。

      3、在煎锅里煎荷兰豆。

      4、加入红椒和欧芹,翻炒至碎,然后倒出备用。

      5、在煎锅里煎荷兰豆。

      6、加入红椒和欧芹,翻炒至碎,然后倒出备用。

      7、继续翻炒油,将葱和姜炒至香味扑鼻。

      8、倒入蜗牛肉

      9、在锅边洒上料酒,去除鱼腥味,增加香味。

      10、将配菜倒入锅中。

      11、然后将碗中的果汁倒入锅中。

      12、洋葱切片成

      13、用火均匀翻炒,即可出锅


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