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    如何做好吃的韩式凉拌螺肉

    2021-08-16

      韩式凉拌螺肉鲜美爽口,下饭吃和就酒都是很好的,让我们看看都要准备些什么,和制作的步骤。

      材料:螺肉1袋,罐小黄瓜1条,明太鱼干40g,洋葱半颗,红萝卜1/3条,葱花少许,韩式芝麻油1匙

      做法:step1先将明太鱼干剪成适当的大小后,泡在水里软化,但也不能泡太久,太软就不好吃也没有什么味道,所以就泡五分钟就可以了。step2利这泡明太鱼的这五分钟把准备好的冻煮玉螺肉打开,稍微将东港玉螺肉切成小块方便吃的到大小,再将切好的螺肉放入盆内。step3这时将泡好的明太鱼干捻干水份后放入,洋葱、红萝卜、小黄瓜切丝放入,再将芝麻油及葱花也放进去,最后将所有的调味料(辣椒粉、辣椒酱、螺肉汤汁、醋、砂糖、酱油、姜泥、蒜泥、糖浆、酒)及白芝麻粒都投入后均匀的搅拌。step4搅拌后,再将晚餐要食用的份量取出,剩余的放进保鲜盒中后再放入冰箱内冷藏,做法是不是很简单,只是要准备的材料比较杂了一些。


    东港玉螺


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