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    海螺怎么快速去沙?

    2021-09-27

    角螺和海螺都是生活中很受欢迎的水产食材,它们肉质细嫩,营养丰富,但这两种食材虽然外观相似,却有一些不同之处想知道它们之间的区别,可以和小编一起去了解,了解以后还会让大家知道解螺的功效与作用有哪些。

    角螺和海螺的区别 

    角螺和海螺在个头上有明显的区别,正常情况下海螺的个头都比较大,而角螺的个头比较小,另外它们的外壳也有一定区别,海螺的外壳坚厚而且粗糙,它外壳的颜色多为灰黄色或者褐色。而角螺的外壳则比较平滑,而且又排列整齐的细沟。角螺和海螺在口感上也有一定区别海螺的肉质比较细腻,而且营养价值比较高。

    海螺是一种带壳的软体动物,也是人类为喜欢的一种动物食品。海螺中国含有很多氨基酸、蛋白质和维生素,不仅营养丰富,海螺还可以煮汤、辣炒,烹调出来的海螺味道十分鲜美。不过有一个不足之处,就是海螺里面有太多的沙子,海螺去沙比较难,那么,有什么方法可以让海螺吐沙快呢?


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    海螺怎么快速去沙?

    1、用温水浸泡

    将水加热到五十度左右,有温度计的放个温度计测试下即可,没有的话,可以用手摸摸,赶紧比较热,再用嘴尝尝,不是很烫嘴,就可以。这个时候,将海螺放入到温水当中,一般放置十分钟左右,就可以让海螺快速吐沙,轻轻松松就能够把海螺中的沙子去掉。

    2、加海盐浸泡

    用盆子装满水,加入适量海盐,将海螺清洗一遍之后,放入到盆子里面。水不用太多,没过海螺即可,这样海螺就和盆底隔开了,吐沙后不会重新将沉入盆底的沙子吸回。大约每隔十多分钟,换一次水,两三次之后,就加一点油进去,让海螺和氧气隔绝,这样海螺吐沙更快。

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