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    海螺的做法

    2022-10-26

    因为海螺非常嫩,所以无论我们用炸,煮,炖或炖的方式,它都很美味。 可以将蜗牛肉炸,炸,炖,在汤中煮沸,腌制或煮沸,然后与姜,醋和酱油一起食用。 那么,大型海螺如何烹制美食呢?
    酱海螺

    材料:500克大海螺。 调味酱油200克,味精15克,糖20克,鸡肉粉15克,胡椒粉15克,高酒50克。 调味袋:八克茴香10克,月桂叶5克,肉桂10克,大葱1片,生姜1片。

    将大海螺放入干净的水中,以吐出泥沙,洗净外壳,然后在蒸笼中蒸干,取出并冲洗以备后用。

    在锅中放火,加水,加酱油袋,味精,酱油,糖,鸡粉,胡椒粉和白葡萄酒煮沸,然后关火,放凉。

    将煮熟的海螺放入凉拌酱中,在腌泡汁中浸泡约2个小时,将其取出并倒入一些原汁,然后食用。


    东港海螺肉

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