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    白灼海螺的用料和做法

    2020-04-24

    白灼海螺的用料和做法

    准备800克海螺和2匙盐。

      煮海螺的方法:

      步骤1.须在市场上新鲜购买海螺。 如果不是新鲜烹制的,它将带有满满的气味,这会影响进食后的健康。

      步骤2.将海螺浸泡在盐水中一段时间以吐出杂质,然后用清水冲洗海螺并沥干以保留

      步骤3.在锅中倒入适量的水,放入海螺,倒入适量的盐煮开,在高火下煮两三分钟

      步骤4.立即关闭煮熟的海螺。 如果海螺肉煮得太熟,将其提起来并不容易。

      步骤5.准备一盘自制的腊八蒜,海螺肉和肉

      步骤6.将煮好的海螺放入盘子

      步骤7.海螺肉的味道真的很美味。

    另外介绍几种东港海螺的制作方法:

    将姜丝、蒜末、辣椒酱和小米椒小火煸香。加入海螺进行翻炒。加入料酒、生抽、盐和水,继续翻炒。大火煮沸后,转小火焖煮10分钟。加入青椒,大火收汁。加入香菜出锅。用牙签挑出肉即可食用。

    将海螺刷洗干净,在盐水中浸泡两个小时,使海螺充分吐沙;洗干净的海螺在开水中焯一下捞起;锅里放适量的油,油热之后爆香葱姜丝,然后放入酱翻炒出香味,放入海螺,倒入适量的料酒;翻炒至海螺张开盖,加入糖、鸡精等调味即可。

    白灼海螺

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