欢迎来到东港市凌云食品有限公司!

  • 咨询热线:158-0415-7777

  • 企业分站 |
  • 网站地图 |
  • RSS |
  • XML
  • 品尚凌云
    您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 行业资讯

    给大家介绍东港玉螺的一种制作方法

    2021-11-08

    居住于沿海地区的小伙伴们,肯定了解过东港海螺这一类海鲜,东港玉螺的肉质鲜嫩肥美,口感更是细腻爽滑,东港玉螺更是一道家宴中少不了菜肴,玉螺口感好。

    这道菜名叫铁板微黄镰玉螺,

    主料:微黄镰玉螺

    辅料:洋葱、干辣椒、大蒜籽

    调料:美味鲜酱油、老抽王、味精、盐、糖、黄酒、淀粉、小葱、生姜。

    东港玉螺制作方法:

    (1)微黄镰玉螺洗净,壳敲碎待用;铁板烧热待用;洋葱切丝炒香待用;辅料切丁待用;

    (2)锅内加水,加入微黄镰玉螺焯水,沥干,下油锅滑至五成熟,锅内留油少许,下辅料、生姜、小葱煸出香味;放入螺、美味鲜酱油、老抽王、味精、黄酒、盐、糖、少许水,炒3分钟,略微勾芡,装入放有锡纸的铁板上即可。

    菜肴特点:香味四溢,螺肉鲜美。

    东港玉螺哪家好

    标签

    上一篇:扇贝属于东港海鲜吗?2021-11-01
    下一篇:东港玉螺尾部能吃吗?2021-11-08

    最近浏览: