在海螺头上，通常有两个叫做海螺脑的东西，在海螺肉中有两个小的球形物体。 如果吃得太多，您会感到头晕和恶心。 海螺脑分泌的物质会引起食物中毒。 蜗牛的内脏和性腺是不可食用的。 如果吃得太多，会感到头晕。 人们吃海螺时，一定会挑选出海螺肉。 

　　此时，您会在东港海螺背面找到绿色的东西。 实际上，这是海螺和一些内脏的苦味，因此在进食时请务必撕下该区域，否则不仅会影响口味，还会引起腹泻。 值得注意的是，红色蜗牛和海螺是肉食性贝类，因此在食用时，须去除海螺肉中的绿色和紫色蓝色肌腱。 从红色蜗牛脑中去除白色。 去除部位是毒素的长期积累。 如果食用时不及时清除，很容易引起头晕和其他不适感，例如恶心和呕吐。

　　实际上，在海螺头中，有两个俗称的海螺脑，它们的形状像两个小球，通常隐藏在海螺肉内部，因此大多数人都很难找到它们。 如果吃得过多，他们会出现头晕，恶心等症状，甚至可能会发生严重的食物中毒，因此在吃海螺肉时须切断海螺头。 死海螺腐烂的时间长短与环境保护等因素有关，在寒冷的环境中可以保存更长的时间。 一些海鲜（例如海螺）在死亡后会很快腐烂。 如果吃很多腐肉，就会出现腹泻，呕吐和急性肠炎。 进食后还会发生化脓性肠炎等症状，因此请尝试购买新鲜的海鲜。 

　　除了不能吃头，也不能吃尾巴，因为尾巴是海螺的排泄器官。 里面会有肠子，沙子和其他脏东西。 饮食过多会引起腹泻。 当您用手触摸螺丝头时，活动的海螺会自动缩回。 如果没有响应，则它不是新鲜的。 新鲜的海螺淡淡的海水味，死的海螺有独特的气味。 购买海螺时，您会发现一块黑肉压在贝壳的嘴上。 然后，可以将海螺外的裸露部分轻轻移开，并自动缩回。 如果不明显，也可以触摸其大胡子。 如果返回，则证明是新鲜的。 同样，对于不动的海螺，请闻一闻。 如果没有气味，则证明这种类型的海螺是陈旧的死海螺。

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