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清洗东港海螺时是否需要使用洗涤剂？
洗涤剂残留风险：洗涤剂中含有化学成分，如表面活性剂、香料、防腐剂等。如果在清洗海螺时使用洗涤剂，很难确保将其彻底冲洗干净，可能会有洗涤剂残留于海螺表面或壳缝中。在烹饪和食用过程中，这些残留的化学物质可能会对人体健康造成潜在危害。
影响海螺风味：洗涤剂本身具有一定的气味和味道，即使经过多次冲洗，也可能会在海螺上留下一些异味，从而影响东港海螺原本鲜美的风味，使食用体验大打折扣。
自然清洗方法有效：只用清水和刷子等工具就可以有效清洗东港海螺。先用刷子在流动的水下刷洗海螺外壳，能够去除表面的泥沙、海藻和其他杂质。然后将海螺放入盐水中浸泡，让其通过自身的生理活动排出体内的沙子和杂质，这种自然的清洗方法既简单又安全，能够达到良好的清洗效果。
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